המסעדה נמצאת כעת בשלבי בנייה וניסויים אחרונים.
הפתיחה בקרוב.
ברוכים הבאים למסעדת DCO
DCO היא מסעדת בוטיק Fine Dining שנוצרה כדי ליהנות ממסע גסטרונומי אחר. DCO הוא מקום אינטימי בו השף יכול להגשים את רצונותיו ופרשנויותיו הקולינריות, במטרה לצרוב את הטעמים והריחות בחיך כזיכרון קבוע, תוך כדי שאתם נהנים מאירוח מפנק.
בכל פעם שתחפצו לבלות ערב מיוחד עם יקיריכם, המשפחה, החברים או המכרים, נצלו את ההזדמנות ותנו לנו לטפל בכם. נשמח לארח אתכם לאירוע גסטרונומי מופלא במטבח הפרטי של DCO, שבו תצפו בנס שנולד על הצלחות שלכם במרחק מטרים ספורים בלבד.
השירות
במסעדת DCO אנו מציעים חווית תפריט טעימות, המוגשת בו זמנית לכל הסועדים במטבח פתוח, המאפשרת לכם לצפות בקסם הקולינרי שלנו מקרוב.
כל ערב הוא ייחודי בזכות התפריט שנבחר בקפידה, המשתנה בהתאם לעונה, טריות חומרי הגלם, השפעת מטבחים מהעולם, ומעל הכל, מהגחמות הקולינריות והחוצפה של השף דורון שמש.
בDCO אנו שואפים לקחת אתכם למסע נועז של מרקמים, רעשים, ניחוחות וטעמים.
עלות ערב טעימות
Tartaleta de Aji Ahumado con Gravlax de Salmón
con Gravlax de Salmón
Taco de Cilantro con Berenjenas Encurtidas
con Berenjenas Encurtidas
Tartaleta de Camaron con Tártaro de Camaron
con Tártaro de Camaron
Mafrum con Perlas de Tomate
con Perlas de Tomate
להזמנת מקום
גלריית תמונות
שאלות נפוצות
מה ההבדל עם התפריט החלקי?
עם תפריט הטעימות תיהנו מ-12 מנות, הכוללות מתאבן קבלת פנים, מנות ראשונות, ביניים, מנות עיקריות, רענון חיך וקינוחי פרידה.
ואילו התפריט החלקי מורכב מכ-7 מנות המציג מתאבן קבלת פנים, מנות ראשונות, ביניים, מנה עיקרית וקינוח.
התפריט יוגש על ידי השף שלנו, תוך שהוא מכין אותו במטרה העיקרית להדהים את החך ולסנוור את עיניכם. מלאכת הרכבת הערב הקולינרית מלווה בניסיון ליצור תחושה חמימה וביתית, לפעמים דרך מוזיקה וריחות ולפעמים דרך הסיפור שמאחורי המנה.
מספר המנות המוגשות תלוי במורכבות המנה. כמו הטיפול הנדרש במרכיבים השונים, זמן הבישול ומספר שלבי הבישול הנדרשים לבניית כל אחד.
האם ניתן להביא בקבוק יין לחליצה?
כן, ניתן להביא יין לטעמך.
אנא ודאו מבעוד מועד שהיין אינו בתפריט היין שלנו כדי למנוע אי נוחות.
אפשר לבדוק את דמי החליצה כאן.
מה אם אני לא יכול/ה לאכול דגים?
במקרה כזה, מנות קרות המוגשות עם דגים יוחלפו במנה צמחונית, ומנות חמות תוחלפנה במנה לקרניבורים. השינויים שנעשו מותאמים לנושא התפריט המוגש.
ומה אם אני לא אוהב/ת משהו?
אנו ממליצים לכם לנסות ולחוש את כל חווית הארוחה יחד עם שאר הסועדים. התפריט מותאם לציבור הצ'יליאני ולא יוגשו מרכיבים כגון חרקים. בDCO אנחנו מנסים להעביר נרטיב ולבנות את הערב בצורה מסוימת. כמו כן נציין שכמו בכל ארוחה ייתכן שתמצאו חלק מהמנות טעימות יותר מאחרות, חלקן עשויות להיות מפתיעות יותר וחלקן נועזות יותר.
עם זאת, במקרה קיצוני של סלידה ממרכיב מסוים, אנא הקפידו לציין זאת בעת ביצוע ההזמנה ואנו נשתדל להתאים את הארוחה בהתאם. במהלך הסרוויס כמעט ולא ניתן לבצע שינויים במנות.
מה קורה אם אנו מאחרים?
הארוחה מוגשת במקביל לכל הנוכחים, אז באמת השתדלו לא לאחר. האיחור שלכם יפגע בחוויה של האורחים האחרים. סועדים שיאחרו ב-20 דקות ומעלה יצטרפו לארוחה מהשלב בה היא נמצאת בהגיעם.
אם אתם יודעים שאתם עומדים לאחר, אנא הודיעו לנו בהקדם האפשרי, כדי שנוכל להיערך בהתאם.
מהי מדיניות הביטולים?
אפשר לבדוק את מדיניות הביטולים בקישור הזה מדיניות ביטולים.
מדוע נדרש כרטיס אשראי בעת ההזמנה?
אנחנו מסעדה קטנה מאוד שמכילה עד 6 אנשים בזמן נתון. כל ביטול משפיע עלינו הרבה יותר מכל מסעדה אחרת. חומרי הגלם והצוות נקבעים ומתואמים מראש לפי אירוע ולסועד. כרטיס האשראי נלקח להפקדה, והוא יחויב רק בהתאם למדיניות הביטולים שלנו.
היכן אפשר לחנות?
מול המסעדה, ממש בכניסה, יש שפע של מקומות חניה.
מהן שעות הפתיחה של המסעדה?
אנא בדוק את השעות בקישור הזה שעות פתיחה.
האם אתם מציעים אירועים פרטיים?
ב-DCO כל אירוע הוא פרטי ומותאם אישית.
אם תרצו להשתמש בשירותיו המיוחדים של השף או במסעדה לערב פרטי,
אנא צרו קשר עם המסעדה באימייל.